Порівняння натурального вершкового масла та підробки за кольором і складом
Вершкове масло потребує суворого дотримання умов зберігання та продажу, адже від цього залежить не лише смак і якість, а й безпека для споживачів.
Умови зберігання та реалізації
Фахівці наголошують: обираючи масло, варто звертати увагу не тільки на сам продукт, а й на умови його продажу. Воно має зберігатися в холодильниках із дотриманням температурного режиму, визначеного виробником. Продаж без належного охолодження є порушенням.
Що перевірити на упаковці та в магазині
Обов’язково вивчіть інформацію на упаковці. Там мають бути назва продукту, склад, дата виготовлення, термін придатності, умови зберігання, дані про виробника та масова частка жиру. Упаковка повинна бути цілою, без пошкоджень, забруднень чи слідів відкриття.
Уникайте купівлі масла на стихійних ринках — там неможливо гарантувати дотримання вимог безпеки. Якщо товар продають на вагу, продавець зобов’язаний надати повну інформацію про назву, виробника, склад, термін придатності та умови зберігання.
У разі сумнівів щодо якості звертайтеся до територіального органу відповідної служби у своєму регіоні.
About the Author
