Дієтологиня куштує кавун щодня для покращення гідратації
У розпал літньої спеки кавун стає популярним смаколиком. Відома американська дієтологиня Лора Манакер вирішила перевірити його вплив на організм і додала приблизно 250 грамів кавуна до щоденного раціону на тиждень.
Найбільш помітною зміною стало покращення гідратації та відчуття свіжості. Кавун виявився ефективним способом забезпечити організм рідиною без додаткових склянок води. Дієтологиня не помітила суттєвих змін у роботі кишечника чи серцево-судинної системи.
Що каже наука про користь кавуна
Кавун на 92% складається з води та містить електроліти, такі як калій і магній. Це робить його одним із найбільш зволожуючих продуктів, особливо важливим влітку. Він багатий на лікопін — антиоксидант, який захищає клітини від оксидативного стресу та може позитивно впливати на стан шкіри.
Одна порція покриває близько 6% добової потреби в калії, що допомагає регулювати кров’яний тиск. Кавун також містить L-цитрулін, який підтримує функцію кровоносних судин. Порція з двох склянок містить 21 грам вуглеводів і воду з калієм, що підтримує баланс рідини під час фізичних навантажень. Людям, які контролюють рівень цукру в крові, варто поєднувати кавун з білком або корисними жирами.
About the Author
