Свіже мясо на прилавку з гривнями: мясо в Україні дорожчає швидше за доходи
В Україні прискорюється зростання вартості м’яса. Темпи здорожчання перевищують приріст доходів населення. Найбільше зросли ціни на окремі види курятини та яловичини протягом 2026 року.
Про це повідомляє джерело.
Ціни на м’ясо: що подорожчало найбільше
За даними моніторингу, курячі гомілки виросли в ціні понад 30% — до 114 грн за кілограм.
Куряче філе подорожчало з 190 грн/кг торік до майже 240 грн/кг, тобто на 27%.
Курячі стегна додали 20% — понад 140 грн/кг. Цілі тушки перевищили 110 грн/кг, удвічі дорожче, ніж рік тому.
Свинина зросла на 14–16%: ошийок — до 343 грн/кг, ребра — понад 231 грн/кг, лопатка — близько 246 грн/кг.
Яловичина показала рекорд: ребра подорожчали на 40% — до 278 грн/кг. Гуляш зріс на третину — понад 430 грн/кг.
Причини стрибка цін
Експерти пов’язують динаміку з дорожчанням кормів, енергоносіїв і логістики. Додає тиску скорочення пропозиції на ринку. М’ясо залишається одним із найшвидше дорожніх продуктів в Україні.
About the Author
