Морозиво з устрицями, полите соєвим соусом у Michino-eki Yamada
Придорожній заклад Michino-eki Yamada у префектурі Івате несподівано привернув увагу мільйонів у соцмережах. Причиною став незвичайний літній десерт — м’яке морозиво зі свіжими устрицями, яке поливають соєвим соусом.
Смак, що дивує
На перший погляд поєднання вершкового морозива та морепродуктів здається суперечливим. Однак дегустатори запевняють: смак виявився гармонійним і вартим уваги. До закладу масово приїжджають любителі незвичайної кухні.
Основу десерту становить насичене молочне м’яке морозиво. Поверх викладають свіжі устриці, виловлені в затоці Ямада, і поливають спеціальним соєвим соусом. Поєднання ніжної солодкості, свіжого смаку устриць та солонуватих ноток соусу створює нові гастрономічні відчуття.
Вірусний фурор і ціна
Після поширення світлин та відео в соцмережах користувачі не приховували здивування. Дехто навіть припустив, що фото згенерував штучний інтелект. «Це вже виходить за межі десертів!» — написав один із користувачів платформи X. «Креативність японців не знає меж!» — додав інший.
Заклад продаватиме фірмове морозиво з устрицями протягом усього літнього сезону. Один ріжок коштує 600 єн (приблизно 3,7 долара США). Любов японців до м’якого морозива вже породила експерименти з матча та раменом, а тепер — і з устрицями.
About the Author
