Вегетаріанці рідше хворіють на п'ять видів раку: дані мега-дослідження

Зміст Сховати

Науковці виявили: вегетаріанське харчування знижує ризики раку молочної залози, нирок, підшлункової залози, простати та множинної мієломи. Про це повідомляє джерело.

Масштаб аналізу

Дослідники опрацювали дані майже двох мільйонів учасників із дев’яти когорт. Спостереження тривали в середньому 16 років. Мета — з’ясувати вплив раціону на поширені онкозахворювання.

Зниження ризиків і винятки

Повна відмова від м’яса дала найпомітніші результати:

множинна мієлома — на 31% нижчий ризик;
рак нирок — на 28% нижчий;
рак підшлункової залози — на 21% нижчий;
рак простати — на 12% нижчий;
рак молочної залози — на 9% нижчий.

Часткове обмеження тваринних продуктів також допомогло. У любителів риби ризики раку молочної залози, нирок і кишківника впали на 7–27%. Ті, хто уникав червоного м’яса, але їв птицю, мали нижчий ризик раку простати.

Тим часом зафіксовано винятки. У веганів ризик раку кишківника зріс на 40%. Вегетаріанці частіше стикалися з карциномою тканин горла — майже вдвічі. Дослідження спостережне, тож причини неясні. Вчені припускають дефіцит поживних речовин.