Фінські страви на столі для гастротуру Visit Finland у Лапландії
Фінляндія, яку вже дев’ятий рік поспіль визнають найщасливішою країною світу за версією Всесвітнього звіту ООН про щастя, оголосила міжнародний конкурс. Країна шукає 16 волонтерів, які восени 2026 року безкоштовно вирушать до Лапландії або на узбережжя, щоб познайомитися з місцевою кухнею та культурою.
Умови участі та маршрути
Організатор проєкту — Visit Finland у межах гастрономічної ініціативи Official Finnish Taste Table. Усі витрати на чотириденну подорож покривають повністю. Учасники отримають програму з дегустаціями, природними маршрутами, знайомством із селами та спеціальною вечерею. Оберуть по вісім людей для кожного маршруту: Узбережжя та Архіпелаг, а також Лапландія. Подати заявку можуть охочі з будь-якої країни. Реєстрація триває до 9 червня 2026 року.
Фінська кухня базується на простих локальних продуктах: озерній та морській рибі, дичині, ягодах північних лісів і молочних виробах. Серед традиційних страв — вершковий суп із лосося, тушкована оленина, хліб із сиром і жовтою ожиною, чорний архіпелаговий хліб із маслом та десерти з північної ожини. Над меню працюватимуть шеф-кухарі Ерік Мансікка та Джоел Маннінен.
Як подати заявку
Щоб взяти участь, потрібно заповнити анкету на сайті Have Some Finnish та опублікувати коротке відео в Instagram або TikTok. У ролику слід розповісти про себе та відповісти на запитання: «Чому ви хочете спробувати щось фінське?».






