Молода картопля в соєвому соусі з кунжутом у білій мисці
Молода картопля готується просто й оперативно. Такі страви пасують як до щоденного раціону, так і до святкового столу. Її легко запекти з олією, часником чи зеленню, додавши улюблені приправи.
Молода картопля в соєвому соусі з кунжутом
Інгредієнти:
- 500 г молодої картоплі;
- 3 столові ложки соєвого соусу;
- 1 столова ложка цукру;
- 2 столові ложки оливкової олії;
- 2 зубчики часнику;
- 1 ч. л. тертого імбиру;
- коріандр, сіль за смаком;
- бальзамічний оцет і кунжут для подачі.
Спосіб приготування
Вимийте картоплю й наріжте невеликими кубиками. Обсмажте на сковороді з сильним вогнем під кришкою. Струшуйте посудину час від часу протягом 15 хвилин, аж до золотистої скоринки.
У мисці з’єднайте соєвий соус, цукор, спеції, тертий часник та імбир. Влийте суміш до картоплі й добре перемішайте. Протушкуйте ще пару хвилин, щоб заправка ввібралася.
Викладіть на тарілку, скропіть бальзамічним оцтом і посипте кунжутом.
About the Author
