Обычные продукты питания иногда влияют на эффективность лекарств. Грейпфрут, сыр, листовая зелень или алкоголь могут изменять всасывание препаратов. Фармацевты предупреждают: такие сочетания повышают риск побочных эффектов.
Взаимодействия происходят чаще, чем может показаться. Некоторые вещества в пище влияют на ферменты, расщепляющие медикаменты. В результате лекарства всасываются иначе, причём без явных сигналов опасности.
Шесть продуктов, влияющих на действие препаратовГрейпфрут
Этот фрукт блокирует фермент цитохром P450, ответственный за метаболизм многих лекарств. Концентрация препаратов в крови повышается. Риск побочных эффектов возрастает при приёме статинов, блокаторов кальциевых каналов и иммунодепрессантов. Свежий плод или сок сохраняют эффект до 24 часов.
Листовая зелень
Шпинат, кале, брокколи и другие виды богаты витамином К. Он ослабляет действие антикоагулянтов, таких как варфарин. Проблема возникает при резких изменениях в рационе. Пациентам рекомендуют поддерживать стабильный уровень потребления витамина К.
Молочные продукты
Молоко и сыр содержат кальций, который препятствует всасыванию тетрациклинов и фторхинолонов. Минералы связывают молекулы лекарств в желудке, и эффективность терапии снижается. Рекомендуется делать перерыв минимум в два часа.
Продукты с тирамином
Выдержанные сыры, ферментированные продукты, вяленое мясо и соевые изделия опасны при приёме ингибиторов МАО. Могут спровоцировать гипертонический криз из-за резкого подъёма давления. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Алкоголь
Усиливает седативный эффект, изменяет метаболизм лекарств, может провоцировать кровотечения или резкое падение давления. Всё зависит от дозы и конкретного препарата. Без консультации специалиста лучше воздержаться.
Журавлина
Ягоды, сок или добавки усиливают действие варфарина. Риск кровотечений повышается при резких изменениях в потреблении. Старайтесь сохранять стабильный уровень употребления.
