Вино замедляет старение мужчин: ученые назвали дозу

Один-два бокала вина ежедневно делают мужчин биологически моложе. Женщины такого эффекта не получают.

Методология исследования

Ученые университета LUM в Казамассиме на юге Италии проанализировали данные 22 000 человек. Они сравнили профили потребления алкоголя с биологическим возрастом участников.

Биологический возраст определяет физиологическое состояние клеток, тканей и органов. Он точнее прогнозирует риски болезней и смертность, чем календарный возраст.

Расчет провели с помощью искусственного интеллекта. Анализировали 36 маркеров крови: гормоны, жиры, воспалительные соединения.

Результаты и объяснения

Мужчины, которые выпивают около 200 мл вина в день, оказались на 0,4 года биологически моложе непьющих.

У женщин вино не дает подобного результата. Причина — различия в метаболизме алкоголя и гормональном фоне.

Вино богато полифенолами. Эти вещества уменьшают воспаление, окислительный стресс и улучшают метаболизм. Другие алкогольные напитки эффекта не имеют.

«Умеренное потребление вина, но не общее потребление алкоголя, может способствовать замедлению биологического старения у мужчин. Такие компоненты, как полифенолы, являются правдоподобным объяснением», — отмечают исследователи.

Работу опубликовали в Международном журнале общественного здоровья.