Перші тепличні огірки з’явилися на полицях. Ідеальний момент для простих сезонних салатів. Вони свіжі, легкі й не перевантажують шлунок, але тішать смаком.
Джерело пропонує рецепт від кулінарки Ольги Рябенко. Салат готується швидко. Підходить для щоденного раціону. Хрусткі огірки поєднуються з вареними яйцями, твердим сиром і кропом. Йогуртова заправа з часником додає пікантності.
Інгредієнти
- 4-5 невеликих свіжих огірків
- 3 варені яйця
- 70 г твердого сиру
- 3 ст. л. консервованої кукурудзи
- кріп
Для соусу:
- 3 ст. л. йогурту
- 1 зубчик часнику
- сіль, перець
Приготування
- Відваріть яйця й наріжте. Подрібніть сир та огірки. Додайте дрібно нарізаний кріп і кукурудзу.
- Змішайте йогурт, подрібнений часник, сіль і перець для соусу.
- Заправте салат. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
About the Author
