Дві виделки з мясом і овочами, що ілюструють вибір між мясоїдством та вегетаріанством
Дослідники з Китаю з’ясували, що літні жінки, які їдять м’ясо, частіше доживають до 100 років, ніж ті, хто дотримується суворої вегетаріанської дієти. Усе залежить від ваги та загального раціону.
Науковці проаналізували дані понад 5 тисяч людей віком від 80 років. Вони порівняли спосіб життя 1459 довгожителів, які досягли 100 років, із майже 4 тисячами людей у віці 80–90 років.
Виявилося, що жінки з недостатньою вагою, які їли лише рослинну їжу, рідше доживали до 100 років. Щоденне вживання м’яса в цій групі підвищувало шанси на довголіття на 44%. Серед чоловіків такого зв’язку не знайшли.
Ключовий фактор здорового довголіття
У старшому віці організм потребує більше білка для підтримки м’язів. Саме збереження м’язової маси вважають важливим для здорового старіння. Вегетаріанці, які додавали рибу, яйця чи молочні продукти, мали схожі шанси на довге життя, як і ті, хто їв м’ясо.
Дослідники наголошують: результати показують лише статистичний зв’язок. На тривалість життя впливають також активність, сон, рівень стресу та доступ до медицини. Найкращий підхід — збалансований раціон із рослинної та тваринної їжі. Перероблене м’ясо та надмір червоного все ж несе ризики для здоров’я.
About the Author
