Дві виделки з мясом і овочами, що ілюструють вибір між мясоїдством та вегетаріанством
Исследователи из Китая выяснили, что пожилые женщины, которые едят мясо, чаще доживают до 100 лет, чем те, кто придерживается строгой вегетарианской диеты. Все зависит от веса и общего рациона.
Ученые проанализировали данные более 5 тысяч людей в возрасте от 80 лет. Они сравнили образ жизни 1459 долгожителей, которые достигли 100 лет, с почти 4 тысячами людей в возрасте 80–90 лет.
Оказалось, что женщины с недостаточным весом, которые ели только растительную пищу, реже доживали до 100 лет. Ежедневное употребление мяса в этой группе повышало шансы на долголетие на 44%. Среди мужчин такой связи не нашли.
Ключевой фактор здорового долголетия
В старшем возрасте организм нуждается в большем количестве белка для поддержки мышц. Именно сохранение мышечной массы считают важным для здорового старения. Вегетарианцы, которые добавляли рыбу, яйца или молочные продукты, имели схожие шансы на долгую жизнь, как и те, кто ел мясо.
Исследователи подчеркивают: результаты показывают лишь статистическую связь. На продолжительность жизни влияют также активность, сон, уровень стресса и доступ к медицине. Лучший подход — сбалансированный рацион из растительной и животной пищи. Переработанное мясо и избыток красного все же несет риски для здоровья.






