Кардиологи делятся рационом: продукты для сердца

Ежедневное питание определяет работу сердца, уровень холестерина и артериальное давление. Кардиологи рассказали, что едят сами и почему эти продукты укрепляют сердечно-сосудистую систему. Об этом сообщает источник.

Перекусы и завтраки от экспертов

Уильям Лоусон, директор по профилактической кардиологии Института сердца Стоуни-Брук в Нью-Йорке, выбирает изюм и орехи. Этот перекус подходит к плотному графику. Он поддерживает энергию, снижает холестерин ЛПНЩ ненасыщенными жирами из орехов и уменьшает воспаление. Изюм дает клетчатку, калий. Орехи — магний, L-аргинин, омега-3 из грецких. Результат: лучший кровоток, контроль давления, сытость без переедания.

Кристофер Ли, доцент кафедры кардиологии Калифорнийского университета в Сан-Франциско, начинает день греческим йогуртом с фруктами и гранолой. Чаще всего — клубника, бананы. Йогурт богат белком, беден углеводами, содержит пробиотики для сердца. Фрукты добавляют клетчатку, натуральные сахара, длительную сытость.

Эли Фридман, директор по спортивной кардиологии Института сердца Смидта в Седерс-Синай, придерживается растительного меню с рыбой. Завтрак: кофе плюс цельнозерновые хлопья или йогурт. В день — протеиновые батончики, йогурт, сэндвич с тунцом на цельнозерновом хлебе. Ужин: рыба или растительный белок, рис, картофель или макароны с овочами. Заканчивает мятным чаем. В выходные позволяет пиццу или другую любимую еду.